보리굴비는 손질부터 너무 힘들어서 자주 해먹지는 못하지만
이번 명절에 선물이 들어와서 냉동실 보관해두었다가
쌀뜨물에 담궈두고 손질해서 에어프라이어로 구워 먹다가
오늘은 간장으로 조림을 했습니다.
청양고추 송송 썰어서 만들었더니요.
너무 감칠맛이 좋으네요.
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