너무 감사합니다~~~~^^
☆천연식초 만들기 비법 노트☆
이제성 지음
펴낸곳 일월담
저에게도 이벤트 당첨의 행운이 왔어요.^^
요즘 천연식초 만들기가 유행이잖아요~
그런데 저같이 솜씨가 제로인 주부들은 누군가의
도움없이는 사실 뭘 만든다는게 거의 중노동에
가까운 일이라는걸 잘 아실거에요.^^;
책에서 소개하는 식초의 종류가 무려 77가지~
그리고 자상하게도 한컷 한컷의 과정샷을 남겨주셨어요.
초보자가 따라 하기에도 전혀 무리가 없을 것 같아요.ㅎㅎ
정말 보기 쉽게 되어있죠?
책의 레시피를 그대로 따라 하다보면 저도 어느샌가 천연발효식초만들기의 장인이 되어 있지 않을까~~~라는 어마어마한 상상을 해봅니다.ㅋㅋ
식초가 몸에 좋다는건 누구나 다 아는 사실인데요.
과연 어디에 좋은 걸까요?
"자연에서 얻어지는 엄선된 재료와 발효과학은 최고 기술이 만나 탄생하는 천연식초는 암과,당뇨,고혈압과 중풍을 비롯한 각종 성인병과 현대병에 최고의 자연 치유제다."라고
저자가 책에서 전하고 있습니다.
이처럼 식초는 우리 몸에 이로운 것임에도 만들기 복잡해서~ 잘몰라서~
시판되는걸 비싸게 사먹잖아요..
이제 우리 사먹는거 그만하고
직접 만들어보자구요.^^
건강은 건강할때!
나빠지기 전에 스스로 지켜야 한다는 말은 진리입니다.
모두 건강하세요~^^